sexta-feira, 27 de outubro de 2017

OFICINA - RÓTULOS DAS CACHAÇAS CACHARQ DIPLOMÁTICAS E ARQUIVÍSTICAS - Uma Prévia

Esta é uma prévia da confecção dos rótulos das cachaças CachArq. Todos os rótulos foram desenvolvidos com o intuito de transportar alguns conceitos estudados na disciplina, para fins didáticos, ao longo da oficina e do tempo em que este blog estive on line.

Todas as características deles podem ser revisadas.

Cada rótulo possui seu respectivo contra-rótulo.











Todos os rótulos foram produzidos por Cristiane Mary Otaviano

sexta-feira, 20 de outubro de 2017

Veracidade e Autenticidade. Documento Digital: Cataluña

Boa tarde pessoal!

Bom, hoje vamos falar um pouquinho sobre a autenticidade e a veracidade referente ao vídeo sobre a Cataluña!

De acordo com o Conarq Autenticidade é a qualidade de um documento ser exatamente aquele que foi produzido, não tendo sofrido alteração, corrompimento e adulteração. 

A autenticidade é composta de identidade e integridade.

“A autenticidade dos documentos arquivísticos digitais é ameaçada sempre que eles são transmitidos através do espaço (entre pessoas e sistemas ou aplicativos) ou do tempo (armazenagem contínua ou atualização/substituição de hardware/software usados para armazenar, processar e comunicar os documentos). Como a guarda de documentos arquivísticos digitais é inexoravelmente ameaçada pela obsolescência tecnológica, a presunção da sua autenticidade deve se apoiar na evidência de que eles foram mantidos com uso de tecnologias e procedimentos administrativos que garantiram a sua identidade e integridade (componentes da autenticidade); ou que, pelo menos, minimizaram os riscos de modificações dos documentos a partir do momento em que foram salvos pela primeira vez e em todos os acessos subsequentes.” (Conarq).

Em questão o vídeo da Cataluña onde o presidente usou a mídia televisiva para se comunicar diante da atual situação (separação Cataluña da Espanha):

Para tanto, caso se fossemos traduzir quanto a presunção de autenticidade em relação ao vídeo faz-se necessário uma avaliação apoiada na análise de sua forma e de seu conteúdo, baseado  em uma cadeia de custodia ininterrupta desde o momento da sua produção. Além do ambiente de produção e de manutenção, uso e preservação desse documento, e não apenas com base em suas características físicas ou em soluções tecnológicas. Contudo os documentos arquivísticos digitais apresentam dificuldades adicionais para presunção de autenticidade em razão de serem facilmente duplicados, distribuídos, renomeados, reformatados ou convertidos, são alterados e falsificados com facilidade como foi o caso do vídeo, as imagens dos protestos contradiziam em relação ao áudio do presidente, enquanto ele falava em democracia os policiais confiscaram as urnas de votação, inclusive até mesmo os jornais se contradiziam diante da imagem dos fatos reais.

Dessa forma: o vídeo sofreu alteração e foi adulterado, diante disso não pode ser considerado autêntico, pois como vimos a autenticidade é composta de identidade e integridade.

A identidade do assunto, da data, do vídeo foram alterados portanto não caracterizando um documento único íntegro ou seja, foram usadas imagens de acontecimentos que ocorreram em outras datas. 

A integridade da mensagem que o presidente transmitiu sofreu alterações de conteúdo  de maneira que não atingiu seus objetivos , pois o áudio era controverso com a imagem.

Como já foi colocado, sabe-se que a veracidade diz respeito ao conteúdo do documento e se suas informações são falsas ou não. Para analisar a veracidade do documento, em qualquer suporte, é preciso observar os aspectos referentes ao conteúdo do documento. Tem-se também que a autenticidade não é garantia de veracidade. Observa-se que no vídeo analisado, o da Cataluña, não se tem presente a veracidade. O depoimento do presidente não condiz com as imagens mostradas no vídeo. Nas primeiras cenas do vídeo vê-se claramente o fato de o presidente falar e destacar o quanto a democracia da Espanha é madura, avançada, amável e tolerante. Ele profere essas palavras enquanto os policiais batem nas pessoas. Essa contradição nos levou a concluir a falta de veracidade. A ideia do vídeo é de democracia, mas na verdade se trata de uma repressão ou espécie de ditadura.




RESOLUÇÃO Nº 37, DE 19 DE DEZEMBRO DE 2012. Aprova as Diretrizes para a Presunção de Autenticidade de Documentos Arquivísticos.

sexta-feira, 13 de outubro de 2017

Como diferenciar um falso de um original?

O foco das nossas postagens, são bebidas destiladas. Com base nisto venho propor o desafio de diferenciar um destilado falso de um original. Abaixo, seguem dois rótulos (lembrando que, por lei, são considerados rótulos: a parte frontal ou rótulo propriamente dito, o contra rótulo na parte de trás da garrafa, a gargalheira (etiqueta colada no pescoço da garrafa, a capsula de vedação ou lacre da tampa, e até a própria tampa). Quem pode dizer o que torna um falso e outro original?
Existe uma facilidade grande de falsificação de bebidas, que é crime previsto no artigo 272 do código penal, visto que já foram descobertos pelas autoridades esquemas de vendas de bebidas falsificadas que duravam décadas e rederam milhões e milhões aos falsários. Mais informações nos links:

http://g1.globo.com/fantastico/videos/t/edicoes/v/operacao-desarma-o-maior-esquema-de-falsificacao-de-bebidas-do-brasil/5315157/

http://g1.globo.com/distrito-federal/noticia/2014/07/homem-e-preso-no-df-pela-2-vez-por-vender-bebidas-alcoolicas-falsificadas.html

https://www.youtube.com/watch?v=hZhbG_aipSI

Lacres de uma famosa marca de destilado: qual é o original?

Falsificação de Documentos Dentro do Contexto de Falsificação de Cachaças

Por ser muito lucrativa, a falsificação de Cachaça no Brasil é bastante recorrente. Exemplo disso é a falsificação da Cachaça Havana, uma das mais antigas e caras cachaças artesanais do Brasil. A Havana, todavia, não é o único alvo dos falsificadores.

“Em maio, um homem foi preso durante a Operação Aguardente, feita pela Polícia Civil de Salinas. Ele comprava cachaças mais baratas, que custavam de R$ 5 a R$ 10, e revendia com rótulos de marcas famosas por até R$ 1.000.

A venda era feita em Belo Horizonte, Montes Claros (norte de Minas), cidades do sul da Bahia e na capital paulista.


As notícias sobre falsificações corriam entre os produtores há cerca de cinco anos. "Temos notícias de outros falsificadores por aí, que vendem os produtos em Montes Claros e no meio das estradas", diz Nivaldo Gonçalves, presidente da Associação dos Produtores Artesanais de Cachaça de Salinas (Apacs).


No caso da Havana o falsificador “confessou aos policiais que eles compravam cachaça de procedência duvidosa e usavam panelas para ferventar a bebida com cravo e canela, na tentativa de aproximar o sabor da cachaça mundialmente famosa. ‘Eles colocavam nas garrafas e tampavam com a prensa. Tinha várias garrafas e tampinhas, que eles raspavam e deixavam na umidade para parecerem envelhecidas, que é uma característica da Havana’, explicou o sargento Giovani.” 

Tampas em Processo de Envelhecimento Artificial


Outra situação foi a ocorrida em Rio Verde, cidade localizada em Goiás, em que um laboratório de falsificação de cachaça  foi interditado! Assistam ao vídeo a seguir

ASSISTAM AO VÍDEO


Notícia completa aqui.

Outra apreensão:VEJA O VÍDEO

                                        Selo IPI



DENTRO DESTA PERSPECTIVA, LEVEMOS PARA DISCUTIR, EM SALA, ESSAS SITUAÇÕES QUE ENVOLVEM A FALSIFICAÇÃO DE DOCUMENTOS!

QUAIS SERIAM ELES?       DIPLOMÁTICOS?            DE ARQUIVO?


Postagem por Cristiane Mary Otaviano

sexta-feira, 6 de outubro de 2017

Duranti e Genuinidade nos Rótulos de Cachaça


Duranti (1996) faz a distinção entre documento autêntico e genuíno e, igualmente, entre os conceitos de inautêntico e de falso. "Um documento é autêntico quando apresenta todos os elementos estipulados para provê-lo de autenticidade. Um documento é genuíno quando é verdadeiramente o que pretende ser. Contudo, esta distinção não é válida no sentido histórico, pois, enquanto que o direito e a diplomática avaliam separadamente as formas do documento e os seus autores, de maneira que podemos ter um documento autêntico que não é genuíno e vice-versa, a história, por sua vez, avalia apenas o conteúdo do documento de modo que, do ponto de vista historiográfico, autêntico é sinônimo de genuíno." (Duranti, 1996, p. 29-30).

É possível aplicar o conceito de autenticidade nos rótulos de cachaça por meio das marcas de validação elencadas pelo Decreto 6.871 de 4 de junho de 2009, que regulamenta a Lei nº 8.918, de 14 de julho de 1994, que dispõe sobre a padronização, a classificação, o registro, a inspeção, a produção e a fiscalização de bebidas. Visto que a autenticidade se dá por meio das marcas de validação dos rótulos, e a veracidade é referente ao conteúdo da cachaça (se a cachaça é original ou falsificada), e a genuinidade é autenticidade mais veracidade, a cachaça é genuína quando seu rótulo corresponde ao seu conteúdo. 

Para determinar a genuinidade da cachaça ela é submetida a processos avaliativos como certificações ISO (sistema de gestão da qualidade, sistema de gestão ambiental, sistema de gestão da responsabilidade social), do INMETRO (para reconhecer a marca de cachaça como certificado), MAPA (para registro de estabelecimento e de produto), do Ministério do Meio Ambiente - MMA (para o licenciamento ambiental) e do Ministério do Trabalho e Emprego - MTE (para certificar normas relativas à mão de obra). Em toda cachaça genuína produzida deve-se conter o Selo de Identificação da Conformidade da Cachaça emitido pelo Sistema Brasileiro de Avaliação da Conformidade coordenado pelo INMETRO.

O INMETRO fornece a veracidade do conteúdo da cachaça através da autenticidade do SELO, e a autenticidade é fornecida pelo conjunto rótulo + cachaça. Uma empresa responsável por fornecer os rótulos de cachaça deve preencher os requisitos estabelecidos pela lei acima citada. A cachaça autêntica é aquela que se complementa por documento + informação + conteúdo.

Tendo em vista as informações citadas, é plausível concluir que é necessário a aplicação do conceito de genuinidade empenhado por Duranti tanto nos rótulos como no produto de estudo (cachaça), ou seja, o conceito é pertinente ao documento do CachArq.



RÓTULOS CACHAÇA ZÉ GRANDE

OFICINA - OS RÓTULOS DAS CACHAÇAS ZÉ GRANDE Rótulo Cachaça Zé Grande Armazenada em Barris de Carvalho Rótulo da Cachaça Zé Gr...